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■セージ/ホール/袋100g [Sage]【業務用スパイス、お買い得、お徳用、スパイス、香辛料、調味料、サルビア、S＆B、SB食品、エスビー食品】 価格：￥233-[税込] | ||||
| よもぎに似た新鮮感の強い芳香を持っています。味はわずかに渋みや辛みを感じますが、全体的にさわやかなホロ苦さがあります。多くのイタリア料理に使用されており、特に肉類のなかでも豚肉に良くあい、腸詰めやその他、食肉加工品に多く使われています。 使用例：トマト料理、ソーセージ、イタリア料理、バター、ソースなど | ||||
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